星洲日报2012.11.02
从榕南亭到Citrus酒店
文/舒庆祥
图/本报摄影组、档案照片
旧图是新山最早一间食阁或小贩中心，名叫榕南亭；而新图则是当年榕南亭的原址，现由Citrus酒店1所取代。
漫步在火车站街或明里南街交界处，一方面可追忆逝去的岁月，另一方面可以体会时代变化之大。
1948年开设的榕南亭，其主人就是今天高龄已达90岁的洪细俤老先生。被人誉为“咖啡王”的洪老，其家族在新山共开设了5家取名为“榕南”的咖啡店及餐室，店名后面一个字，被分别以“亭”、“居”、“园”、“洲”、“华”加以区别。现仅存的只有由其父亲于1924年创设的榕南园，仍在黄亚福街旧址继续营业。
洪老回忆说，榕南亭当年所卖的食物多样化，包括沙爹、粿条汤、云吞面、拉沙等，共有12摊，犹如今天的食阁或小贩中心。“阿华田”是当时最畅销的饮品，以它作为招牌，一方面可以为榕南亭的形象加分，另一方面，每年可从商家得到一笔近2千元(时币)额外的补贴。阿华田之名，后来不胫而走，榕南亭之名，倒被人忘了。
榕南亭所在地原是黄亚福家族的产业。1962年间，此地段由新山富商陈锦泉购得，他改建楼高10层的大厦，取名为陈赞清大厦，以纪念其父亲。新大厦取代榕南亭，惟洪老仍在该大厦楼下角头，照旧经营其传统的咖啡店业，新店取名为新都饭店。
新大厦由三楼起辟为第一大旅店，顶层是第一夜总会。一时之间，陈赞清大厦成为新山最耀眼的地标之一。
面对时代的冲击，后来几经辗转，几经易人，今天江山依在，只是朱颜己改。榕南亭之名不在了，陈赞清大厦之名人们忘了。今天人们记得就是“Citrus Hotel”。
