星洲日报2011.02.14
拜祭祖先叩头跪贺长辈 峇峇娘惹过年礼俗讲究
陈淑珠是陈祯禄孙女，也是陈修信的次女，她对儿时家庭庆新年的回忆，停留在拜祭祖先、娘惹糕点、父母叩头跪贺祖父母和扫墓忆祖先的片段之中。
可惜，当时人们很少拍照记录家庭生活点滴，但庆幸还有回忆，让她可以在逐渐淡去的岁月中话当年。
父亲坚持除夕吃团圆饭
农历新年前的一个星期六下午，陈淑珠穿着一身红色娘惹服装，带着星洲日报记者参观陈祯禄故居，即马六甲荷兰街111号祖屋，看看旧照片，谈谈旧回忆。
对她而言，这里是年除夕和初一过年的地方，因为在搬去吉隆坡的5岁前，她一家人是居住在吉里望住家。不过，即使搬到吉隆坡，父亲依然坚持一家人必须要在除夕吃团圆饭，这个传统一直维持到三个女儿出嫁。
在陈淑珠的回忆里，每年农历初一早上，她们一家总驱车4小时从吉隆坡返回马六甲，年年不间断，一直到祖母移居新加坡。
记忆中，初一当天一家人先到家族墓园拜祭祖先、上香，烧金银纸和供奉娘惹食物，尔后到荷兰街旧居向祖父敦陈祯禄拜年。
她回忆：“年初一时，父亲会下跪向祖父母磕头三响，母亲和我们三姐妹就跪着，拱手向祖父母拜年，这是峇峇人的传统礼俗。我们三姐妹呢，则在初一回马六甲前，穿上新衣跪贺父母新年快乐。”
祖父陈祯禄最严谨
祖父陈祯禄是严谨的长辈，每逢吃团圆饭时，孙辈必须回避到后院，不能一起进食。她依稀记得祖母和姨婆，都是穿着漂亮的葛峇雅娘惹服装过年，而不是华人的旗袍或西服。
陈淑珠还记得，父亲首次带家人回母亲位于新加坡的娘家时，也同样以叩头跪拜方式向岳父母拜年，结果把大伙吓了一跳。
“对他们而言，向阿公阿嬷拜年就只是握手恭贺，从没见过我们这种礼俗。”
不讲求门户开放 家庭团聚最重要
峇峇人庆祝新年，与一般华裔有何不同呢？
陈淑珠说，峇峇人的新年不讲求门户开放，重点亦非向亲友拜年，而是家庭团聚？
她记得最大分别在于娘惹食物和糕点，尤其有Pong Teh、黑果(Buah Keluak)、Onde-onde、鸡蛋糕及鸡蛋卷，而马六甲的鸡蛋卷是卷状的，槟城则是对折两次成四分之一状。
陈淑珠指出，每逢除夕祭拜祖先，桌上准备了4种娘惹菜肴、8碗饭、8杯茶、8杯酒，还有水果及娘惹糕点，但是隔了半世纪以后，娘惹糕点的美味只能留在回忆里，因为手艺已逐渐失传。
新年祖屋会挂丝绸灯笼
每逢新年，陈家祖屋门前会挂上两个丝绸灯笼，灯笼上写上姓氏，中间则有一盏天灯，大门则挂上红彩，一直到元宵夜。可是，她说，现在丝绸灯笼不敢提前挂上，因为容易被偷走。
还有，最令她留下深刻回忆的是那洋溢整间屋子的阵阵花香味，那是“Bunga Rampai”花瓣和叶子的味道，置放在家里各角落，但由于耗时及麻烦，加上此花卉难找，她猜想应该没人再做这样的布置点缀了。
她指着现场布置的天堂鸟笑说，“我喜欢这花的颜色，是最接近春节的一种象征了。”
她还记得春节期间，父亲喜欢在晚餐品尝生鱼，将鱼片弄成像肉松一样，放萝卜丝和生菜，配上带有甜味的辣椒，这是很特别的一道年菜。
她笑说，父亲当年的吃法，应该是现代鱼生的“前身”吧！
家族有13个节日
峇峇娘惹一年有许多节日，其家族则有13个节日，包括祖先忌日，所以陈淑珠几乎每个月都从新加坡回来祖屋进行相关仪式。峇峇人拜天公必须由儿子进行，但陈修信膝下无儿，所以到了陈淑珠这第七代，此传统已没进行。
最怀念祖母—流厨艺 娘惹传统美食渐失传
陈淑珠长大后，三姐妹都没有嫁给峇峇后裔，不过，陈淑珠的丈夫最爱娘惹食物，且非常爱吃猪肉。
谈起娘惹美食，陈淑珠即眉飞色舞，娘惹美食是她的最爱，可惜以前品尝的传统美食，现在已很难找到，尤其是定居的新加坡，那味道完全不一样。
相信对她来说，美食是峇峇娘惹族群的一个最大特色，停留在味蕾的记忆，原来是最深刻的。她还记得祖母一流的厨艺，还有自己婚礼上的娘惹美食，回味无穷。
但是现实告诉她，由于娘惹文化非常讲究，不符合现代人讲求方便和效率的生活方式，因此，很多后裔已经不维护相关传统文化了。
“这真的很可惜，大家没付出努力去把这份文化完整保存下来。”
除夕回甲扫墓拜祖先
对于陈氏家族奉行娘惹文化的回忆，陈淑珠坦言不多，因为母亲是新加坡华裔，她不会烹煮娘惹食物，所以孩子们也不完全在娘惹文化中长大。同时，陈修信推崇儒家思想和文化，并留下遗训交代后代都要遵守。
不过，她一直尽力维护娘惹传统文化，直到今天还是维持着每年除夕回甲拜祖先及扫墓的传统，并深深以娘惹后裔为荣。
“我的祖父和父亲认为，峇峇娘惹文化和习俗，完全体现出多元种族和风俗结合的美，也是种族融洽的一个典范，所以我也希望马六甲的峇峇娘惹后裔能秉持传统文化，发扬光大。”
