星洲日报2024.03.11
最近有点吵
张永庆
最近有點吵
花城内外
張永慶
异近有点吵,吵到肉骨茶,没完没 取了,还好宪报已经公布了,国会 里头再多说什么,也是蹭热度的口水战,还 被嘲笑此国会吵肉骨茶,彼国会谈AI,心里 有点不服,但也无可奈何,谁叫我们是这么 “吵” □
最为可惜的是,在这过程中,肉骨茶的 “身世文化”没有被提出来,肉骨茶是为巳 生码头的搬运工而烹调,一句话就包含了: 肉骨茶源自巴生,是劳动人民精力之源,肉 骨茶可象征着搬运工为国家经济发展的付
出,而今,他们的工作多被机械和A1取代, 饮食文化最为可贵的,是背后的在地文化故 事,经流传而味道越香醇。
自带茶水到茶餐室的“吵”,与肉骨 茶一样,同是茶杯里的风波,热度不减的谈 资。
茶餐室不是我家,那是人 家的地盘,有其经营的脉络、 规矩或潜规则。
吵来吵去,我们不是 当事人,也不在现场,不 完全了解双方冲突的细微 处,真的不要随网络情 绪起舞,网络流传的视频 中,顾客翻桌子、老板生 气,都不是无缘无故的,也 不是一开始即进入火爆的失
控场面,我们待人处事,求双赢思维、高格 局、正能量,双方只需要一点冷静和人情世 故。
经营茶室的老板告诉我,自带茶水的顾 客,其实很少,偶然的一次半次是无所谓, 看开一点,少那几块钱,也不见得会怎么 样,更不需要生气,生气了,财运也飞了, 和气才能生财,每一个人的嘴巳,都自带风 水。
茶室经营者会出租档口,你自带食物 来,档口生意受到影响,他必须保护租者的 利益。
普遍上,自带茶水或自带食物是会令 经营者难堪或左右为难,我们要多为别人着 想。
如果交情好,老板人也好,老板喜欢 你,你带食物或茶水,他也欢迎,是皆大欢 喜,这是特例了。
无论如何,顾客有脚,顾客可以选择, 不开心就不要去那一家茶餐室。
顾客还是占优势,茶餐室是弱势,要靠 自己的努力奋斗经营,拉顾客。
顾客是上帝,上帝不宜去为难人家,他 们还要走下去,还要吃饭的。
肉骨茶的吵和自带茶水的吵,令我感到 很无奈,也很难过,我只是希望,有话好好 说,把话说好,说岀道理,彼此都留一点余 地给别人走。