华工出国史料汇编 第五辑 关于东南亚华工的私人著作
九、温雄飞：南洋猪仔之起源和禁止
录白《南洋华侨通史》，1929年版，页220-225。
欧人之至南洋，非以其乐土辟而安居，乃以其富源，占而管理。故其初到之际，注意于商务之垄断，握海上霸权，运输东西。嗣乃觉察土人之惰怠，地利之来尽垦辟者甚多，苟物产不丰，即伟大之商业无由成立。于是乃而奖励各种实业，广招华人，尽力拓殖，冀增巨额之物产。华人闻风而至，人口骤增，名田领矿，争先恐后。惟是田矿既领之后，其区域较广者，自非数人之力可以开采垦辟，势必专雇劳工以从事焉。而当时华人之经济社会，当在自给制度之中，苟其人具六尺之躯，手足尚存，不甘依附他人者，亦能名田数亩于土酋苏丹，足以自给。故能自给者，绝不愿受雇于他人。是以当时之劳工社会，只有为自己而劳动者，并无被雇于人而劳动者。盖为自己劳动之结果，具利益全部自己享用之，被雇于他人劳动之结果，仅能得些微之工值，维持其衣食生活而已，其余之利益归于他人也。故名田领矿者，既不得劳工于当地之南洋社会，势不能不远求之于国内，招致新来者。此新来者，即所谓猪仔。于是驱而入农场、矿场之中，为此雇主尽力，通常一劳工，劳动之结果，其生产之额与消费之额相较，总有余剩。独立劳工则余剩为自己所得，被雇劳工则此剩余为雇主所得。然则此余剩之量究为广狭？以适中之情形论之，约等工值之十分之一也。譬如雇主雇一劳工，每月给以工值五元或每年给以工值六十元，其余值即每月五角年六元也。换言之，即劳工为雇主每年之劳力，其价值等于六十六元，而工主只给以六十元之工值，此六元之佘剩则入雇主之私囊也。是故雇主力能雇十人者，兼十人之余剩，力能雇百人者，兼百人之余剩，其兼并余剩愈多，其致富愈巨。此就自由劳工被雇于人者言之耳。若夫猪仔，其剩余之量更巨。1800年间，在槟榔屿出卖之猪仔，一年期之契约者，卖价三十元，（注1）一年之内，不能清偿债务，再延一年，以自由劳工被雇一年之工值六十元，雇主尚有六元余剩可得，猪仔一年之工价不过三十元，是雇主所得之余剩为三十六元矣。是价值高者余剩低，反之工值低者余剩高。此自然之理也。至就自由劳工与猪仔劳动能率，比较而论，亦无差等，非以其劳动能力有优劣而生区别，乃因其地位之关系而生区别也。至余剩一物，在劳动者视之，为应得之物而受损失者，而由雇主视之，则又认为应得收入之利益。故在此时代之区别差分，种种扰攘之情状，兼并役属雇佣之关系，在前时代均无之，即或有之，其机甚微，至此时代而大显。是以前时代之农工社会，芸芸平等，人人劳动自给，不雇人，亦不被雇于人。贫富之间不甚悬殊，力而勤者富，惰而嬉者贫。贫富之分只差十一，由贫致富，惟力勤而已。
至于本时代，经欧人奖励之后，其昔日力勤而富者，积有微资，即应运而兴。先就其所业以次扩充。如领矿者增领矿区，业农者展扩荒野。局面既张，雇工缺乏，则购买猪仔以充实之。猪仔之需求既殷，业航业者则为招罗猪仔以供给之。此其初期也。（注2）……
英属殖民地本不准买卖奴隶，此指终身断卖为奴，视人类为货品者，星加坡自1830年，即布告禁此类买卖（注3）。槟榔屿则自1802年亦布告旧有之奴须到政府注册，有注册者方准买卖。无注册者，政府不承认是项买卖，以法律解放之（注4）。惟猪仔不入于奴隶之列，不入禁止，且保护债奴人之债权也。嗣以贩卖猪仔者过于凶悍，不问其本人是否同意，一律以拐诱诓骗之手段行之，甚至且毒打威迫，于是英、荷两属政府均严密取缔，其劳工契约须在华民政务司注册，然后有效，直至1900年方弊绝风情也。
注1、2：见《槟榔屿史料》，登载《印度群岛公报》1854年。
注3：如英占士布碌之猛剿萨拉域土人，及荷政府痛剿亚齐土人，与施行强迫劳工制度，均遭国内清议指摘，酿成政治上大变。
注4：见The Piracy Slave Trade of the Indian
Archipelago.