中国报-副刊20251126

 中国报-副刊20251126

圣诞季的苏黎世 苏黎世是瑞士的第一大城市和金融中心，位于阿尔卑斯山脚下，以其富裕、宁静和对生活品质的讲究而闻名，但它没有人们对“金融城市”那种冰冷忙碌的刻板印象。在圣诞节期间，苏黎世沉浸在浓厚的节庆氛围与冬日浪漫中。城市街道干净整洁，节奏从容，巴尔霍夫大街（Bahnhofstrasse）是著名的奢华购物大道，橱窗装饰成圣诞童话，弥漫着节日气氛。城市保留了古朴风貌，老城区建筑大多低矮且历史悠久，很少超过七层。游客可以登上苏黎世联邦理工学院的观景台俯瞰老城区，或参观拥有欧洲最大钟面的圣彼得教堂（St. Peter Kirche）。通过历史导览团可以了解苏黎世如何凭借政治中立、银行保密法和高质量生活成为全球私人财富集散地。苏黎世湖在寒冬中依旧波光粼粼，湖畔能远眺白雪皑皑的阿尔卑斯山。旅程最后，可以乘坐缆车登上费尔森艾格观景台（Felsenegg），欣赏湖泊、老城和教堂钟楼交织成的典雅冬日风景画。苏黎世的富裕是低调内敛的，它提醒人们在纷扰的世界中，慢下来也是一种富有。

请给我多一点时间 本文讲述了凯峻的故事，他是一名共享空间专业舞团的年轻全职舞者，但患有天生的自闭症、学习与认知障碍、阅读障碍及语言障碍。起初，他在学习舞蹈时面临巨大的沟通困难，无法理解教导中使用的虚拟形容词，且容易忘记教导内容。作者从人类最原始的基础语言沟通入手，教导他短句和精确表达（例如“是”、“有”、“知道”）。他的父母从小在家亲自教导他，使他彬彬有礼且心地善良。在舞团中，助理艺术总监林弘捷成为他的贴心小老师，带着他重复练习。舞团成员付出了大量时间和精力，希望帮助他实现快乐跳舞的职业梦想。尽管凯峻的成长需要更多时间，且他在联合演出排练中曾遭受外界的嘲笑和霸凌，但舞团以爱突破障碍。多年后，凯峻已具备基本的沟通能力，能参与超过一小时的跳舞节目。他需要的只是身边的人宽容地允许他拥有更多学习时间，以及理解他学习的方式。

什么是格局 本文通过与一位年轻同事的对话，探讨了“格局”的定义。这位年轻同事思维清晰、价值观分明、做事果断，但她决定离职，原因是不喜欢公司文化和工作环境。她离职的逻辑是：“如果一家公司允许某个人为所欲为，还能容忍这样的人继续待在这里，那就是公司的问题”。作者指出，这句话虽不全错，但职场衡量的是长处与短处的平衡，管理者通常倾向于通过训练来补强员工，而非动辄开除。格局小的同事眼里只剩琐碎，习惯放大别人的缺点，容易因小事而情绪化。作者认为，“格局”不是一种高度，而是一种心态，劝告她尝试换位思考。格局大的人能把“人”和“事”分开处理，不内耗，不被琐碎牵着走，知道什么值得计较。提升格局是为了成就更好的自己。

味噌炖内脏 这是一篇关于传统日本居酒屋料理的记述。作者收到供货商送来的新鲜牛腱和内脏后，决定制作一道味噌炖内脏，这是他许久未做的传统料理。这道菜制作工序繁复，需要将清洗干净的食材先川烫，然后放入柴鱼高汤中用微火慢慢炖煮，接着徐徐加入白味噌，并在锅面上覆盖赤味噌，让其静置一晚。第二天清晨再重新开火，用文火慢慢炖煮，直到胶原蛋白浓稠。这道菜的味道醇厚，浓郁的咸香气味和牛味在口中爆开，非常适合作为日本居酒屋的下酒菜。作者感慨，如今许多居酒屋为了快速赚钱和追求奢华昂贵，很少愿意花费工序来制作这种不赚钱的料理。然而，味噌炖内脏却是日本人民穷困时发展起来的，能抚慰人心温暖的炖物，只能用心意去烹煮，绝非奢侈的卖弄。

班聚 本文描述了作者（1967年中四毕业）的一班老同学保持着不时聚会的习惯。最初在酒楼聚会，后来为了让大家更自在，改为到高级的foodcourt，餐饮各自打理，丰俭由人。随着岁月流逝，当年44人的聚会桌数从四张减少到两张。聚会时，这群老顽童会像回到年少时一样，呼唤彼此的花名和老师的花名，集体返童，回忆起当年学校猛灌的“亲、爱、忠、诚”四大修持。作者的子女对此感到匪夷所思，表示与中学或初院的同学早已没有联系。对于老一辈的中学生来说，能有缘分挤在同一个课室是难得的缘分。当大家迈入乐龄后，听到同学离世的消息，反而懂得平静地接受。因此，老同学们越老越珍惜聚会，净说些开心的往事，绝口不提人生中其他不休提的事情，强调“能开心一次就是再开心一次”。

当有一天你也有照顾人的能力了 这篇文章是作者关于成长和责任的感悟。作者发现自己突然成为了一个顶天立足的人，上有需要供养的老人家，下有关心他们成长的小孩。虽然作者自己不是母亲，但她关心朋友作为家长的经济和社会压力。作者回忆过去一直认为自己是需要被保护的孩子，接受学长们的照顾。直到有一天，老人和小孩开始抓着她，偶尔需要她搀扶，那一刻她才感受到自己变得充满力量。作者认为这种照顾人的能力是前辈传授下来的“武功”，能有能力照顾人是一种福气。

隔屏亲情 描述了作者与各自成家立业、南北隔距的孩子们之间，通过家庭群组维持联系和互动的方式。平日里群组中多是报平安和问候。但偶尔会通过一些小心思来拨动止水，增加趣味。例如，分享一张未加注解的陌生街景照片，或者玩“猜一猜”的游戏。作者分享自己接受电疗的初体验，孩子们则以俏皮话回应，让复健过程变得像旅游体验。孩子们也会出题，比如“找不同”或分享美食照片，邀请父母猜他们在哪里、做什么。在互动过程中，无论是“猜与解”还是“题与答”，都流淌着纯粹的快乐和赤子之心，使平淡的日子也充满活力。

香港冬日变身梦幻城 “香港缤纷冬日巡礼”将于2025年11月14日至2026年1月4日举行，让旅人年末享受一场充满节庆氛围的魔幻旅程。中环将化身冬日小镇，充满璀璨灯饰和沉浸式体验。皇后像广场花园将推出“圣诞天地”，以玩具为主题，耸立一棵20米高的巨型圣诞树。11月28日将开幕由12间小木屋组成的圣诞市集。遮打道将变成“星光长廊”，行人天桥挂满灯饰。全新亮相的“光影汇•中环”将于11月28日至2026年1月4日登场，利用中银大厦、汇丰总行大厦等八栋地标建筑进行3D投影，将建筑外墙化为光影剧场。旅发局主席指出，此次活动规模是历来最丰富的一届，旨在强化香港作为亚洲冬日旅游首选的地位。12月起还将推出“缤纷冬日赏”，集结超过300项独家优惠。

等着上船的行李箱 本文介绍了“Fly-Cruise”（飞航+邮轮）这种旅行新形态，即飞到一个港口城市，再登上邮轮展开海上旅程。这种模式在欧美盛行多年，近年来在亚洲逐渐兴起。邮轮旅行提供了一种缓慢、温柔且带着慵懒的松弛感，像一座漂浮的精致乐园，涵盖了味蕾、娱乐、休闲、健身等生活需求。邮轮上提供免费的24小时不间断盛宴，以及各种剧院歌舞秀、VR沉浸式娱乐、主题派对等活动。作者尤其推荐选择阳台房，可以随时欣赏辽阔海景、吹海风、看海上日落和夜景。邮轮旅程还会靠岸，如“探索星号”停靠了日本的和歌山县和冲绳，让旅客可以探索沿岸城市风光。Fly-Cruise提供了一种“不赶路、不累人、不重复”的旅行可能，旅客可以按照自己的喜好和节奏随心选择，无论是喜欢热闹的“玩家”还是享受独处的“社恐”都能找到属于自己的快乐。星梦邮轮“探索星号”将于2026年2月至12月以基隆为母港，推出更多日韩精选航线。

芝加哥：风城拼图的魅力 芝加哥被称为“风城”，是美国中西部首要大城。它像一幅巨型拼图，完美拼凑了建筑、艺术、音乐和美食等不同元素。芝加哥是电影和影集的取景热门地，例如金融区的芝加哥期货交易中心、戴利中心旁的钢骨大楼（曾是《蝙蝠侠》中布鲁斯·韦恩的企业总部），以及《铁面无私》中的联合车站等。芝加哥的建筑在1871年大火后浴火重生，开创了世界首栋摩天大楼和钢铁骨架工法，成为全球建筑创新的摇篮。漫步街头可欣赏到芝加哥学派的古典优雅建筑和现代派的摩天大楼。在艺术文化方面，千禧公园的超人气雕塑《云门》（Cloud Gate，昵称“豆子”）和《皇冠喷泉》（Crown Fountain）都是免费的艺术盛宴。游客可以从海陆空多角度品味城市之美：登上威利斯大楼（Willis）103楼观景台的“Ledge”玻璃阳台俯瞰城市天际线，乘船游览芝加哥河欣赏特朗普大楼和船坞城等建筑奇观，或搭乘“Loop”环状高架地铁轻松穿梭市区。美食方面，必吃有厚实饱满的深盘披萨和独特的芝加哥热狗（不加番茄酱），以及百年老店Berghoff餐厅的德式啤酒和道地料理。