星洲日报2024.04.06
万裕成阿花茶室半世纪 老乡聚会 人情味浓
6. 4. 2024 星期六
星洲・根
SIN CHEW DAILY
社區報
Perak Edition
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阿花茶餐室的建筑结构,无论横樑竖柱或墙身几近全是木制品。
板廠員エ漁民是常客
花茶餐室有名的熟食有渔村咖哩 卩や面、卤面、に沙、清汤和干捞面, 还有卤明沙汁、卤咖啡汁等。当时主要顾客 都是当地居民,尤其是在万裕成板厂工作的 员エ,这里也是渔民用餐和歇息的地方,因 此早上时段和吃午饭的时段,茶餐室里每每 都是坐满顾客。
除了用餐外,“阿花茶餐室”也是当时 当地居民聚会和闲话家常的地方,小镇上可 以让居民们聚会的地方不多,这里就是最适 合的地点,所以“阿花茶餐室”为万裕成居 民留下了许多回忆。
之后,大批海军人员逐渐涌入海军基 地服役,当中包括许多华裔、印裔和东马砂 沙土著军人,“阿花茶餐室”的面食咖啡茶 水,当时也成了他们在当地首选的美食。
大部分家庭都搬迁至数公里外的斯里曼绒或 到外坡去谋生,继续留在当地的,多是ー些 年长者或是留守住在当地自身园地的居民, 万裕成已褪去了昔日的光辉,除了 “阿花茶 餐室”在平日的早餐至中午时分,仍可以见 到人群。
虽然大部分居民已外迁,但仍有许多经 常不约而同的回到万裕成来,而“阿花茶餐 室”就是老乡们聚会的唯一和最佳的地方, 大家除了为寻回家乡的古早美味早餐,其实 也是找机会与老同乡相聚叙旧,
儿子接手保留内外主体结构
茶餐室目前已由邢福花的其中一名儿子 徐美德接手,但从当初开始营业至今,“阿 花茶餐室”外貌和内部主体结构并没有显著 的改变,几乎100%是华人居住的传统木板 屋,屋外有几棵芒果树和大叶树,树下有凉 蓬和小亭,餐桌椅就摆在树下或凉亭和凉蓬 下。
时光冉冉,五、六十年光景,说长不 长,说短也着实如白马过隙般,万裕成经过 历史的洗礼,人口已经大量向外迁移,其中
已经搬离万裕成的居民经常都回到阿花茶餐室敍旧
这名已退休多年的前军人不时都回到 茶餐室寻味古早味
此"
十年来在海军 基地服役的海 军人员人数累 计也不少,他 们之中有许多 都选择在红土 坎ー带退休定 居,还有一些 仍在服役者, 他们大都喜欢 到“阿花茶 餐室”用餐, 是因为这里的 熟食茶水的美 味,也因为有 着万裕成浓浓 的人情味。
“阿花 茶餐室”除了 木板店屋够老 旧外,其他用 具器材都不算 老旧但各有物 色,但老顾客 的乡情最陈久 醇香,居民怀 旧重乡情,而 这ー间茶餐室 将继续扮演圆 满家乡人联络 乡情,抒发对 故乡故人思念 情怀的地方。
不同族裔的海 军人员都喜欢到阿 花茶餐室用餐、
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