吃萨琪玛 甜蜜过年 母女档家传制作 40 年



 吃萨琪玛 甜蜜过年 母女档家传制作 40 年


四十年,一块萨琪玛,从母亲的手,交到女儿的手。

油温、糖浆、面团的软硬,全靠经验判断,没有配方写在纸上,却牢牢记在心里。

母亲年轻时,为了一家人的生计,每天天没亮就开火;女儿在一旁看、在一旁学,从帮忙到上手,不知不觉接过了这门手艺。如今,母女并肩站在灶前,一样的动作,不同的岁月,却有着同样的坚持。

甜的不只是点心,而是时间慢慢熬出来的情分。
这块萨琪玛,吃得到年味,也吃得到传承。

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