星洲日报2024.03.10
永续发展在瑞典
星州,液
蠣s u n 聽
—・快樂星期天・ ■
10 Mar 2024
大物モ
畫家皿亦映距・丁五
當老夫子跳出小格子
警文
活在想像中的美麗
半生不熟
像極了湯泡粥的Moi sup
永績發展
地球人口持续增加,环境渐渐无法负
荷,“永续发展”的重要走入大众眼球。
“永续发展”的定义,源自联合国
在瑞典
1987年发布的《我们共同的未来》（Our
Common Future ）报告书〇该组织将永
续发展定义为:既能满足当代的需要,同
时又不损及后代满足其需要的发展模式。
2015年,联合国宣布《2030永续发展目
标》〇根据去年的最新排名,瑞典以综
合分数85.98,名列第二;大马则排名78
（69.85分）〇
本刊记者受瑞典大使馆邀约,远赴这
个北方国度,探索瑞典如何在社会各个阶
层落实永续概念。
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10.03.2024 周刊專題 編輯:邵美鳳
01.许多人误以为埃里克森和 弗兰克为情侣关系,丽莎特 此澄清说,两人只是最合拍 的工作伙伴。02.早期Svenskt Tenn以卖锡制品为主,图为员 エ在工作的模样。O3.Svenskt Tenn以锡制品起家,这也是为 何时在店里可以看到锡制的展 ホdロ〇
埃里克森1894年 出生,1981年过 世。在当时较为 保守的年代独自 开店做生意,可 说是非常前卫的 女性人物代表。
瑞典,北欧五国之一,位于 斯堪的纳维亚(Scandinavia )半 岛。
她的面积约45万平方公里,为 北欧第一大国家。但该国国土68% 被森林覆盖,全国可耕地面积不 到6%。属于高龄社会的瑞典,人 口成长缓慢,直到2017年首度突破 千万,人口密度低。
从数据看来毫无优势的欧洲
20世纪40年代初期,弗兰克在二次大战 时期前往美国曼哈顿,创作了许多著名 的手绘印花。其中曼哈顿地图印花,描 绘了当时他居住的街道。
小国,在国际舞台上却拥有最发
达的工业体系。家喻户晓的沃尔沃 (Volvo )、宜家家具(IKEA )ヽ
H&M服装等都来自瑞典。在发展 经济的同时,瑞典在“永续发展”
(Sustainable Development)的
表现备受国际认可。街角的百年历 史家具店、潮流服饰店、雪地里的 博物馆……瑞典首都斯德哥尔摩, 处处可见永续的痕迹。更确切来 说,永续不单只套用在环境,在瑞 典更是ー种生活方式。
走逬当地著名的室内设计店, 一同探索北欧风格的时尚家具,从 他们追求“永恒”(timeless)的 设计理念中,看出永续精神。
弗兰克是S venskt Tenn主要设计者, 1885年7月15日在奥 地利出生,1967年1 月8日去世。
報道、攝影:本刊 陳星彤(瑞典報道) 圖:取自Svenskt Tenn網站
弗兰克于1938年设计, 名为“友谊之结"的镀 银烛台,象征友谊与和 平。
瑞典最经典的设计不只有IKEA,老字号Svenskt Tenn或许オ最具代表。今年10月,这家老牌家具设 计店迎来100周年庆。抵达瑞典首日,率先来到Svenskt Tenn主题为 "The Clarity of a Room^,展览的开幕晚会〇
“橱柜的脚应该足够高,高到可以让人们清楚地区分地板和墙 之间的界线”,是该公司首席设计师约瑟夫・弗兰克(JosefFrank) 的设计哲学,亦是此次展览的摆设基础。活动未开始前,长长的队 伍无惧冷风在街道上排队,仿佛来到城中的一大庆典。
隔了4日再访,少了人群簇拥,斯德哥尔摩市中心的 Strandvagen林荫大道上,Svenskt Tenn便坐落在一整排古典建筑,临 海而居。在公关经理丽莎的带领下,一面欣赏店内风格鲜明的玻璃 器皿、陶器、灯具和家具,一面聆听她的百年故事。
在瑞典语中,Svenskt Tenn指的是“瑞典的锡”,可翻译成“瑞 典锡”或“瑞之锡“〇顾名思义,开创于1924年的Svenskt Tenn,最 早是以生产和售卖锡器设计为主。10年内,创办人埃斯特里德・埃 里克森(Estrid Ericson )从生产锡制品,转型做室内家居设计。30
年代初期,她带着Svenskt Tenn到巴黎、美国等地方办展。
“后来,埃里克森在朋友家的晚宴上,看中一把椅子,这椅 子就是由弗兰克设计的。她非常喜欢这把椅子,于是写信询问弗兰 克,是否愿意为Svenskt Tenn设计作品。" 1933年二战时期,弗兰 克为了躲避纳粹逃到瑞典。在埃里克森的邀请下,正式加入Svenskt Tenn开启首席设计师的生涯。由此,开启了两人长久的合作关系。
百年傳世設計,
從永!9家具解讀
回
881 号"Nationalmuseiskapet"柜子,是弗兰克于 1985年制作,如今仍是该店最经典的设计。丽莎 说,凡是弗兰克的设计都会用数字命名。
爲冰冷的空間注入花俏計設
对比北欧简约风,弗兰克的设计显得花俏。
他认为,房屋不该是“供人居住的机器”(a machine to live in ) 〇人不该活在冰冷的空间,所以家里要有大自然的元 素,营造自然的感觉。因此,在Svenskt Tenn的窗帘'壁纸、家 具、地毯,处处可见花草、树木、飞鸟、虫鱼且色彩鲜艳的印花,都是源自弗兰克的 设计。
“他认为这些印花可以缓和白色墙壁的单调,为人们带来舒服自在的居家空 间。”这样的花图案设计,在当时单ー的瑞典设计中脱颖而出,慢慢地走入当地寻常 百姓家。
时间快转至现代,Svenskt Tenn出产的家具价格不算亲民。但在四五十年前,其家 具是一般百姓的首选,这也是为何在年纪较大的长辈家中,都能看见Svenskt Tenn的踪 影。走入街头的纪念品店,不难发现杯垫、帆布袋、杯垫等印有“郁金香”ヽ“曼哈 顿地图”、“绿色小鸟”图案,均模仿弗兰克而作。
此外,大象图案也是Svenskt Tenn的经典设计,出自喜欢大象的创办人埃里克森之 手。无论是餐具、灯具、家具、纺织制品还是锡制品,在她的设计中随处可见经典的 大象形象。
A位于斯德哥尔摩 市中心的S venskt Tenn专卖店,自 1927年以来从未搬 迁过,近百年来都 是斯德哥尔摩人的 集体回忆。
V这是设计师 Anna Petrus LyttkensT 1926年设计的 锡狮,目前仍然 是该店最热销的 ),品〇
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存在資料庫中的永恆
100年后,两人的设计依旧陈列在Svenskt Tenn展示厅中。
维持ー个品牌不易,更何况是K达ー个世纪之久?丽莎透露,埃里克 森在晚年时,对于如何让Svenskt Tenn永远经营下去忧心忡忡
“她的ー对友人夫妇,Kjell (谢尔)和M浙ta Berjer (玛塔•贝耶 尔)解决了这个问题。”
1975年,两人买下Svenskt Tenn,引入基金会的经营模式。此举 是为了确保灵魂人物相继去世后,依旧遵循“恒久、品质与承诺” (Sustainabililv. Quality an<l Commitment )的创始理念经营、 除 了将盈利 投在公司发展上,其他收益全数捐给环境保护、可持续发展、基因エ 程、生物医药等领域的研究机构 如今,人I .智能(AI )也是该7 公司的专注项II之一’
“每年Svensk Tenn基本上会推出约50种新产品,但我 们的产品从不促销、打折,也不会推出季节性的系列家/ 具。”丽莎补充,所谓“新”产品一部分来自弗兰克于 J 1930年代的设计。 ！fl
“我们有一个档案馆,里头收藏弗兰克的设计。 当中有逾2000张家具设计稿,以及超过160张纺织设 计草图。”为了配合100周年庆,今年Svensk Tenn 更从档案库中取出他大量的设计稿,制成灯饰和家 具。
二战结束后,弗兰克回到瑞典,进而创作无数 花草、树木、飞鸟、虫鱼的缤纷印花。现在 Svenskt Tenn展出的家具、织物、壁纸、地毯 与窗帘,都可以看见这些印花。
在Svenskt Tenn 内,随处可见由 创始人埃里克森 在20世纪30年代 设计的象图案, 历久不衰〇
300年經營方針,守護經典崽
现在,除了使用弗兰克的经典设计,Svensk闔 Tenn也会和其他设计师合作。 H
“我们希望这些设计师,可以用他们的视角去H 理解弗兰克和埃里克森的创作世界,将经典创作出新W 意。” ■
2023年展出的“Pleated for Frank”灯展,由斯fl 德哥尔摩设计工作室Folkform的安娜・霍尔姆奎斯特! (Anna Holmquist )和尚德拉•阿尔塞尔(Chandra I Ahlsell )操刀。主要致敬弗兰克的经典褶皱灯罩设I 计。 ー !
2011年,玛丽亚•维拉萨米(Maria Veerasamy )] 出任Svensk Tenn首席执行官。相较起公司的经 Z 济运作,她更自诩为エ艺的守护者,承诺带领 ^ Svensk Tenn持续运转。为了确保生产线得以延续,这 3 也解释了何以该公司不推出季节性的室内家具品。fl
“身为首席执行官,我的使命是确保公司在接阀 下来的300年里茁壮成长。”玛丽亚在接受媒体采访W 时这么说。
r配合100周年、 ’庆,Svenskt Tenn ヽ 展示名为“The Clarity of a Room"展区,以 弗兰克的设计理念作 为策展基础。
L为了庆祝成立100周年,
Svenskt Tenn从档案室 里取出弗兰克斯德哥尔 摩地图的设计草稿,制 成衣橱。
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Wisdome科学馆的屋顶,使用木质横梁、 相互交叉,增添建筑物的艺术感。(图: 博物馆网站)
除了建造绿色建筑,瑞典在发展木建筑的 丄」I -7-1-1 J—J—
创新设计上备受瞩目。就在去年,瑞典国家科 AI I L_f_TT r A
技博物馆(Tekniska museet)新建Wisdome科学 ]I し H 人，ノオラ [
体验馆,交叉层叠的大跨度拱形屋顶,为木造 I Hv J !・ヽZ^^， 建筑的未来样貌增设更多可能。
“Wisdome有一个雄心勃勃的愿景,希望使用沉浸式和科学的
沟通方式,触及瑞典全境数百万名学生。”在瑞典北雪平视觉体 验中心(Visualiseringscenter C )担任联盟主任的安德斯•伊尔曼
(Anders Ynnerman )教授这样表ホ〇
为了应对瑞典在技能供应、数位化和可持续性方面面临的重大
挑战,该国在5个地区打造Wisdome科学馆。由此为连结,聚集大学
和研究机构人才,研发技术应用和寻找新的教学方法。其中,位于
首都斯德哥尔摩的Wisdome科学体验馆,属于瑞典国家科技博物馆的
一部分。
創!・未來
報道、 攝影:本刊陳星彤(瑞典報道)
目标九:建立具有韧性的基础建设,促进包容且永续的エ业,并加速创新。(Bui/d resilient infrastructure, promote inclusive and sustainable industrialization and foster innovation)——联合国《2030永续发展目标》
瑞典三分二的土地被森林 覆盖,在地广人稀的土地上,一 幢幢红色小木屋是当地最标志的 地标。在森林嬉闹、追逐,这般 “与木为友”的习惯,早早就烙 印在他们的日常生活里。
木材被视为可代替传统的 混凝土和钢材,目前是唯一可再 生的建筑材料。早在1970年代, 瑞典开始大量工业化生产胶合木 (CLT );过去20年,在建造多 高层木结构建筑的技术方面,瑞 典取得不凡的发展。近年来,气 候变暖是全球人类面对的集体危 机。2021年,瑞典成功建造了世 界上最高的木建筑,名为“萨 拉文化中心” (Sara Culture Centre ),高73公尺,当局保证 50年之内建筑物的碳排放总值为 负值。
此外,随着国际对木需求日 益增加,价格逐渐昂贵。当地的 家具店Garsnas改用“非主流” 木材,以求减低运送过程释出的 碳排放。
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斯坦伯格希望这样 的木制建筑,能 够让建筑界更多 人以木取代混 凝土和钢铁等 建材。
他ILUMB 山］W
科学馆外诺大的空 间,让人们聚集交 谈,晚上也能举办研 讨会,作为知识交流 的平台。(图:博物 馆网站)
Wisdom e科学馆的外观, (图:博物馆网站)
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編輯:邵美鳳 周刊專題
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科学馆的制作过程。（图:网络）
目标15:保育及永续利用陆域生态系,确保生物多样性并防止土地劣 化。(Protect, restore and promote sustainable use of terrestrial ecosystems, sustainably manage forests, combat desertification, and halt and reverse land degradation and halt biodiversity loss)——联合国《2030永续发展目标》
Wisdome科学馆位 于瑞典国家科技博 物馆内。（图:博 物馆网站）
Wisdome科學館,處處大自然氣息
探访瑞典国家科技博物馆当天非假日,人潮不减,大部分都是老师带着孩童前来参 观。这里距离斯德哥尔摩市中心约20分钟车程,从前为军事基地。科技博物馆的外观和 一般建筑无异,穿过售票柜台、越过钢骨水泥,眼前出现ー个独特的巨型大跨度拱形屋 顶。
“我们称它为科学电影院,里头球形影院播放沉浸式的360度全景球幕投影。我们 可以和孩子谈论未来,甚至展示给他们看,这里可以说是应对可持续性未来的新实验竞 技场〇 " Wisdome科学体验馆的负责人阿斯特丽德•斯坦伯格（Astrid Stenberg ）表750
在这里,人们可以探索太空、了解气候变化、接触数码世界,打开孩子的知识之 门。问起为何决定以木为建材,她说:“就有人提起,不然用木建造Wisdome吧!之后 一切就很自然地发生了。”
说起木建材的好处,根据瑞典木业（Swedish Wood ）资料显示,木材是多功能的原 材料,亦是唯一可再生的建筑材料。其他建材如混凝土、钢筋和砖,制作过程能量消耗 大,在建筑中增加木材使用,意味着可以减少碳排量。此外,木结构建筑各部件共同体 现了木材良好的承重、隔热、隔音、防潮、防火和耐用的特点。
木材與科技的結晶
踏入Wisdome科学体验馆区,地板、餐桌、椅子等均使用木作建材。
有别于钢铁和混凝土的冰冷感,空气中散发出木质的独特芳香,被ー股舒适的氛围 包围,仿佛此时此刻身处自然中。抬头往上看,木制弯曲的横梁相互交叉,缝隙间没有 柱子支撑,让人们清晰看见建筑外的天空,宛如早期的教堂圆顶。
“瑞典建筑公司Elding Oscarson负责设计这座具有挑战的低碳建筑,瑞士建筑公 司Blumer Lehmann协助开发;使用的木质材料为CLT （正交胶合木）和LVL （单板层积 材）,木材供应则由芬兰的斯道拉恩索（StoraEnso）负责。”
Wisdome的外壳、咖啡厅、地板用的是正交胶合木,唯一使用不锈钢的就是咖啡厅 吧台。
每条横梁由5层3公分厚的单板层积材组成,预先制成10至12公尺长再送往施工地, “在运送横梁的过程是个挑战,对于未来发展可持续性建筑,运输也是挑战。”斯坦伯 格表示,屋顶上每条相互交错的横梁,摆放方式均经过电脑的紧密计算。
瑞典和木的关系密不可 分,从前他们都是居住在 这样的红色小木屋里,这 也是当地的标志。（图: 网络）
“木材是瑞典的历史,我们了解木材,所以必须结合 科技,好好地善用这些知识。”
Wisdome的设计图〇 （图:网络）
砍ー棵樹種回兩棵樹苗, 林木取之不盡的秘訣
Ronja系列木椅有3个 设计,唯一共同点是 不使用铁钉和胶水粘 合,好让以后木椅能 够被改造、再循环〇
除了在建材上帮助减碳,木材有 可循环利用的好处,若制成家具,如木 椅、木门、木窗户都可以回收再次使 用
无论是出口或是供应本地,瑞典的
林业发展蓬勃,当局是如何同时兼顾森 林保育?数百年前,因为砍伐活动,瑞 典森林受到严重破坏。1903年通过《森 林法》,立法规定砍伐森林后必须重 植,即“每砍伐ー棵树,至少种植两棵 树苗“ 〇
由于瑞典采取可持续性方式管理和 保护森林,瑞典木业网站的数据显示, 当地的林木储存量并没有因为大量砍 伐而骤减,每年的木材产量反而不断增 长。
瑞典的木多为出口,主要生产云杉 和松木,当地家具制造业者多向丹麦、 德国、乌克兰等国家购买好的木原料。 可拆除再循環的木椅
为了推广使用在地木,成立于1893 年的瑞典家具店Garsnas ,推出名为 Ronja系列木椅,有3个设计,唯一共同 点是不使用铁钉和胶水粘合,Garsnas负 责人安娜，克罗比（Anna Klockby ）表 示,这是为了不局限木椅重新改造的可 能,“我们会考虑椅子将来会被拆除改 造的可能。”
"Ronja木椅的概念,就是使用瑞典 的原材料。我们选择在七八十年代流行 的山毛棒树（beech）树作材料。”他们 选用瑞典南部的山毛棒树,砍伐后送到 临近的Garsnas锯木厂加工处理。相距不 远的运输流程,减少了碳排放量。
AGarsnas百年老店原本由93岁的阿克 赛、尔森（Ake Axelsson ）、瑞典设计师 经营,现在交由女儿和女婿、克罗比夫妇 负责管理〇 （图:Garsnas网站）
▼ Garsnas实体展 区内,展现北欧 风格的室内设计 和家具摆设,简 洁明亮。（图: Garsnas网站）
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周刊專題 編輯:邵美鳳
目标12:促进绿色经济,确保永续消费及生产模式(Ensure sustainable consumption and production patterns)
［斯德哥爾摩時尚區服裝交易會】
設立行動鼓勵獎項 表揚為永續付出
<2023年永续报告》中强调,联合国特别提及国际贸易带来的“环境 外溢”(Spillover)问题。报告中以时尚和纺织业带来的环境外溢为例,指 出该领域同时造成职业灾害和童エ现象。
與永績和諧待
Embodied WamrStrev
学
种植棉花的A国面对水资 源压カ,B国制衣导致空 污排放影响当地,但这 些衣服最终送去C国,而 A和B国受到的影响,其 实就是C国导致的环境外 溢效应。(图:《2023 年永续发展报告》)
“时尚区服装交易会主要帮助时尚品牌发展,更在发展永续上提供帮 助。我们也希望成为桥梁,链接海内外买家、记者相互交流。”执行长海 伦娜•韦克(Helena Waker )说。瑞典时尚区服装交易会,顾名思义便是 吸引瑞典买家前来特定地点,向服装、鞋子批发商购买新一季的货源。
在促进商业发展的同时,该协会创办了 "行动鼓励"(Encouragement for Action )的奖项,分为4个大类:
关闭循环(Closing the Loop):原材料循环和可重复使用,减少环境 污染。
时尚创新(Fashion Innovation ):鼓励使用时尚结合科技,解决问题 的极具远见者。
时尚零售谈论可持续性(Fashion Retail Talks Sustainability):鼓励 消费者选购服饰时,考虑其可续性。
永续发展的概念,早在1980年代就 被提起。
事缘二次世界大战经济蓬勃发展, 汽车、家电、衣物等不再是奢侈品。人 们生活品质提升的同时,滥用资源和污 染环境的问题也加剧。在确保经济发展 的当儿,政府或企业又如何找到生态保 护、减少环境外溢的平衡点?
近年来,设计圈将“永续发展” 视为发展重点,在废物变宝的可持续 性发展上,北欧国家都有不凡的表现。 走入斯德哥尔摩家具展(Stockholm furniture fair)和时尚区服装交易会 (Stockholm Fashion District),探索 瑞典的时尚和家具品牌,如何为永续注 入生命〇
報道、攝影:本刊 陳星彤(瑞典報道)
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定位的可持续性(Sustainable Identity):获奖品牌具备透明、明确立 场,投身时尚市场与外界接触。
韦克以过去获奖的品牌做例子。
Re: newcell
种植一条普通牛仔裤需要的棉花,会消耗约2.5公升水〇 当牛仔裤穿破了就抛弃,“回收”便是阻止浪费的最佳方 式,瑞典斯德哥尔摩创新生物材料公司re： newcell,透过 分解废弃牛仔裤中的棉纺织品,研发“Ci「culose”天然新纤 维。此材质获得国际时尚品牌Levi's和H&M青睐,推出可持 续性牛仔裤,以减少使用棉花。
Popswap在年轻 1, SWIPE
人中非常受欢迎, 被誉为时尚界的
Tindero (图:网
络)
2. MATCH
3. SWAP
SIPTex
每年2月举办的斯德哥尔摩家具展, 吸引各界人士前来观摩。
▼许多国际品牌都会与R e ： newcel!合作,使用Circulose 的天然新纤维,减少浪费。
(图:Re： newcell 网站)
ASipetx使用近红外线和可见光谱学 (MR / VIS ),按纤维类型和颜色分类 纺织废料。(图:网络)
trtake better
结合交友以及交换衣服的便利,简单来说Popswap 就是“衣柜界的Tinder" 〇透过Popswap应用程会,滑ー 滑, 找到穿衣风格相似的伙伴,消费者无需付费,以衣柜里 的旧衣交换。在减少过量买衣服导致浪费的同时,扩充交友 圈子,一举两得。
根据2020年数据显示,瑞典每年仅不到5%的废弃纺织品被回收, 加上不同纺织品的纤维不同,以往靠人工精准分拣的纺织品,如今难度 越来越高。因此,瑞典环境研究所IVL发起SIPTex项目,为制衣企业提 供结合科技、创新的纺织品分拣方案。被称为世界第一座自动化大型纺 织品分拣的SiptexIF,透过自动化的分拣程式,每年可处理2萬4000 吨纺织品,避免它们遭到丢弃和焚烧。
“若我们要做到百分百的可持续性,其实就是不生产,但我们仍 需要经济。有的店家在这方面做得好,但都会被说不全面。渐渐地, 他们不再公开谈论这ー块了。”因此在2018年,时尚区服装交易会成 立该奖项,邀请专家出任评审,挑选出具“可持续时尚”(Sustainable fashion )的本土时装品牌,奖励他们付出的努力。
，海伦娜・ 韦克表ホ, 瑞典人天生与 自然为伍,对 |于永续的重视 从当地的教育
!开始培养。
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进入家具展前,任谁都 会看到由意大利组合 Formafantasma 设计 的 粉色阅读空间。
阅读空间内所有材料,都是 使用再生材料,桌子上的书 籍都与自然有关。
伯塞尔(左)和斯韦德堡自 学生时期开始合作,今年以 Burn and Turn系列桌子获得 最佳表现奖。
易、
以閲讀空間喚醒大家 關注大自然生態
an
! I 温室和当地艺术杂志《Sight
’ 薄!. Ji Unseen),合作颁布“最佳表现奖”予
5 ニ ー "Burn and Turn"的系歹U桌子。
温室展区展出大量富有创意的 新作品,均是未来设计界的生 カ军。
一 ——,
©y l. ,一 ・二 上•〜-~ペ卜ー■
▲ “Burn and Turn', 系列桌子,4种源自 斯德哥尔摩的坚固材 料:玻璃、铝、石器 和木材。▼伯塞尔和 斯韦德堡与当地工匠 合作,发展功能美观 兼具的桌子。(图取 自受访者IG)
温室今年迎来瑞典、丹麦、 芬兰等地,一共30位独立设 计师以及22所设计学院学生 的作品。
瑞典的时尚领域,有鼓励可持续 性的行动鼓励奖项,斯德哥尔摩家具 展在永续发展上又扮演什么角色?
每年2月举办的瑞典斯德哥尔摩 家具展,在“斯堪地那维亚设计”
(Scandinavia )中极具标志,迄今已 有七十多年历史。说起北欧风格的设 计精神,强调“共存和谐”理念。加 上受到低温和日照时间短的影响,设 计着重在采光和配色,同时必须具备 功能性。
走入正式展区前,任谁都会注 意到写着"Reading Room,, (阅读空 间)的粉色椭圆空间。這空间为意 大利组合Formafantasma设计,联合 创办人之一的安德里亚」特里马奇 (Andrea Trimarchi)表示,借此空间 希望人们能够激发更多创意思想。
阅读空间使用的木制桌椅,没 有过多加工,赤裸呈现凹凸不平的表 面,以及昆虫行径的轨迹。现场摆放 的书籍均与可持续性、环境,尤其和 森林生态有关,希望唤醒观展者对大 自然生态的关注。
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Greenhouse
培育新人的温床
作为北欧的设计盛会,除了聚集瑞典各处的家具商和设计师, 还有孕育无数新人的"温室"(Greenhouse)展厅。
这里宛如大型实验室,集结最有创意、最原始的原创产品,无 论是设计学院学生或是新锐设计师,都能对外展示自身的设计。因 此“温室”展厅的创新作品,无疑是观展者每年的期待。
温室今年迎来瑞典、丹麦、芬兰等地,ー共30位独立设计师 及22所设计学院学生的作品。身为评审的室内设计师安雅・塞布顿 (Anya Sebton ),针对温室今年的作品发表看法,“今年参展的设 计师,在作品中玩出创意,且充分探索原材料的运用。”
针对充分运用原材料的部分,从温室和当地艺术杂志《Sight Unseen)合作颁布“最佳表现奖”(Best in Show Award )便可看 出。获奖作品名为“Burn and Turn”的系列桌子,由阿德里安・伯 塞尔(Adrian Bursell )和西里.•斯韦德堡(Siri Svedborg )共同创 作
(Sight Unseen)总编辑吉尔・辛格(Jill Singer )表示,今年入 选的作品充分发挥永续精神。至于得奖作品“Burn and Turn”,她 说:“他们的作品看似相对简单,但选择了完美的原材料。”
获奖者伯塞尔解释,此系列的桌子均使用玻璃、粘土、木的原 材料,“这些材料源自斯德哥尔摩,我们在不超过20公里的范围取 材。”另外,他们和当地工匠合作,完成5张极具艺术的桌子。透 过探索在地原材料,得以减少运送原材料过程中的碳足迹,“即便 过程困难重重,但这对环境更友善。”
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周刊專題 編輯:夏靖柔
A天气严寒的瑞典, 15%±地在北极圈 里,因此不似马来西 亚一年四季都适合农 作物生长。
Lagom,刚刚好的生活哲学,在瑞典 随处可见。
或许从瑞典最盛名的家居设计来 理解,最合宜。具备北欧风格的干净利 落,瑞典设计师坚持极简、实用和可 持续理念。实用为王,追求“永恒”
(timeless )的理念,便是しagom家居风格 的重要特质。
“我们要做的是一件好的家具,能 够用很久,并只是长得好看但不实用。” 前文提及的家具店Garsnas,执行长安 娜・克罗比(Anna Klockby )的理念之 ー。去年,他们接获瑞典外交部的委托, 为纽约联合国总部的联合国经济和社会理 事会(ECOSOC )会议厅设计椅子。
適時享受,不用力過猛
无论在瑞典的家里、学校或工作场 所,人们都会安排ー场Fika时间交谈、增 进感情。工作不用カ过猛,适时享受与 亲友的悠闲时刻,这里的人相信,这オ 是让生活永续的最佳方式。
斯德哥尔摩时尚区服装交易会执行 长海伦娜•韦克(Helena Waker )表ホ, 目前瑞典企业非常关注的社会永续( social sustainability ),她举例:"瑞典户 外品牌Houdini鼓励员エ以搭火车取代飞 机的方式度假,他们可以由此获得额外 假期。"至于冬季鞋子品牌!cebug,明文 规定员エ使用上班时间到户外走走。
在该公司服务7年的埃梅莉•贝克曼 (Emelie Beckman )表75 , Icebug的创办 理念时鼓励人们走出户外,感受树林里 的自然芬多精。
“每周三天,我们有数个小时,完 全不看手机、不回办公室,就是到户外 走走。”她接着说:“我们的员エ,有 的也是家长,面对很大的生活压カ。所 以公司让人们在上班时间享有些许自由 时间,你可以去桑拿、到树林采蘑菇。 由此,能够减低工作的倦怠,同时也可 以运动维持身体健康。"
▼瑞典人崇尚刚刚 好哲学,与联合国 提倡永续发展的价 值观相符。(图取 自网络)
▲贝克曼表示,Icebug品牌的鞋子, 特殊的鞋底让人们可以在结冰的雪地 或融雪时湿滑的地面上行走,甚至做 急速且激烈的行动也不会滑倒。
生活態度
从前文中,不难发现 瑞典人看待永续发展,不单 着重在自然生态,更像是ー
▼设计师阿克 赛・尔森(Ake Axelsson ) 〇
种生活哲学。他们亲近大自 然,热爱户外运动,每日都 要和三五好友“FIKA” 一 下,一起喝咖啡、吃甜点, 享受忙碌中短暂的放松时
目标11:建构具包容、安全、韧性及永续特质的城市与乡村
(SDG 11： Sustainable cities and communities)-
联合国,《2030永续发展目标》
当地句谚语:大自然是成長的一部分
“Lagom ar b負st” ,意 思是不多不少刚刚好,形
容的便是瑞典人看待生活 的态度。无论在工作、生 活、身心或物质的追求, 都拿捏得恰到好处。“凡 事保持警惕” “不过度消 费”,或许
是这样的态 度,让瑞 典能够 迈向永 续发展 的最主 要原因。
5天4夜紧凑的采访行程,转眼就要结束。即便吸收了当 地人看待永续发展,仍想不通在东南亚刚起步的课题,在瑞典
早成为教育的ー环。在询问之下,オ得知除了在课堂传授永续 知识,到户外与大自然接触,也包含在学龄前教育。小溪、树 林、绿草地……当这些都是生活记忆里的一部分,瑞典人又怎 么舍得看着家园被破坏?
若进ー步探索当中原因,从瑞典的过去或许能领略ーニ。 ー百多年前,瑞典还是北方穷国。当地的严寒气候,不如我国 一年四季都有丰富的农作物。伴随整趟采访的瑞典驻马大使,
阿希姆・伯格斯将伦博士(Dr Joachim Bergstrom )分享,“在 我小时候的记忆里, 我记得我祖母不随意 抛弃东西,一件破掉 的衣服,她都会ー补 再补。”
在资源匮乏的 情况下,如何有效善 用资源、不浪费,在 瑞典慢慢成了 “刚刚 好”的生活哲学。正 是这样的态度,全世
界最幸福城市的排名中,瑞典始终名列前茅。 更简单来说,减法生活,便是他们收获幸 福的方式,亦是永续发展的关键。
01.02,高龄93岁的Garsnas首席设计师阿克赛・ 尔森(Ake Axelsson ),设计ー款名为"Zen New York"的办公椅。目前纽约联合国总部的联 合国经济和社会理事会(ECOSOC )会议厅,使 用的就是尔森设计的椅子。(图取自Garsnas网 站)O3.lcebug注重人与大自然的亲密接触,要求 员エ必须用上班时间到户外走走。