横看成岭侧成峰

我国十大高盐份食物，你中了多少个？ 我国人民吃东西口味超重，每天的盐份摄取量超过了健康水 平的70%！ 根据世界卫生组织，标准的盐份摄取量应该是每天5克；但 我国卫生部的人民健康报告显示，我国人民平均每天摄取盐 份竟然是8.7克，比标准高出3.7克，或是70%！ 饮食不健康的结果显示，在2011年国民健康及发病率调 查上，我国18岁以上的人士当中，就有32.7%，或是 580万人患有高血压或心血管疾病。 卫生部的公共健康研究所也列出10种人民最爱吃的高盐份 食物，相信一定至少有一种以上是你的最爱！ 1-鱼饼和虾饼；2-鱼丸或虾丸；3-炸鱼或使用咸酱油 烹调的鱼；4-咸酱油；5-番茄酱或辣椒酱；6-炸鸡； 7-江鱼仔；8-咖喱鱼、参峇鱼或亚参鱼；9-咖喱或辣 椒羊肉、牛肉；10-炒饭。

【小心吃鸡！5大部位最不安全】 1.鸡尖：又称“鸡屁股”、“鸡臀尖”，指鸡屁股上端长尾羽的部 位，肉肥嫩。这个部位是淋巴腺集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞 可吞食病菌和病毒，甚至还有致癌物质，但不能分解，因而毒素都会 沉淀在臀尖内。时间一长，鸡尖就成了贮存病毒、病菌的大仓库。 2.鸡皮：鸡皮儘管美味，但不利身体健康。一般 来说鸡皮中的脂肪较多，胆固醇较高，并且鸡皮中的污染物含量较高 。尤其是烤鸡，经过烤制后，鸡皮中的胆固醇被氧化，形成胆固醇氧 化产物，对人体造成较大危害。若温度控制不当，还有可能产生致癌 物。因此，吃鸡时最好去掉鸡皮，更不要用鸡皮来做菜。 3.鸡脖：这个部位肉很少，但血管和淋巴腺体却相对集中。偶尔吃 些解馋是没有问题的，吃时最好去掉皮，因为淋巴等一些排毒腺体都 集中在颈部的皮下脂肪，这些腺体中有动物体内的毒素、饲料中的激 素等。 4.肺泡：鸡的肺泡能容纳进人鸡体内的各种细菌，鸡被宰杀之后， 肺内仍会残留病菌，尤其是嗜热菌，即使加热也不能完全杀死，食用 可能会对人体健康造成威胁。 5.胃脏(胗)：负责储存和磨碎食物，因此有害物质可能会在此残 留;鸡体内的有害物质大多集中于肝脏代谢、解毒;肾脏与有害物质 排泄有关;而心脏与有害物质代谢无关。此外，鸡的某些内脏器官会 有有毒物质的残留，但其量会因为养殖条件的不同而有所差别。

【一天一根香蕉 益處多】 1 刺激腸蠕動，緩解便秘； 2 香蕉含大量鉀，鹽份較低，可預防高血壓和中風； 3 含有豐富的維生素，提高免疫力，防感冒； 4 含有的泛酸等成分，可解除憂鬱； 5 含鐵量很高，防貧血； 6 保護胃粘膜，防胃灼熱； 7 含維生素A，保護潤滑皮膚，防乾裂。

香蕉，不要吃太少！ 香蕉，不要一次吃三根 香蕉不能放进冰箱？你知道原因吗？ 美国食品及药物管理局宣布， 允许香蕉业宣传香蕉能降低血压高和中风机会。 读完这篇文章，你将会对「香蕉」有另外一种看法。 香蕉含有三种天然糖份： 蔗糖、果糖和葡萄糖；再加上纤维质。 研究显示，两条香蕉，可以提供足够能量维持90分钟剧烈的运动。难怪很多世界知名的运动员都以香蕉为首选生果。 但是，香蕉不单只提供能量。香蕉还可以帮我们克服或治疗好多病症和身体状况，使我们必需把香蕉加进每天的餐单。 抑郁症： 最近一项调查发现，患抑郁症的人， 在吃过香蕉后，感觉好好多!因为香蕉含胺基酸，会转化成血清促进素，令人松驰、提升情绪。 贫血 ： 香蕉铁质含量高，能刺激血液内的血色素。 血压高 ： 香蕉含极高量的钾，但盐份低，最理想是降血压。最近，美国食品及药物管理局宣布，允许香蕉业宣传香蕉能降低血压高和中风机会。 脑力 ： 在英国Twickenha就有200名学生， 为了要提升脑力，帮助考试，在学期开始，于早餐、小休和午饭，都吃适量香蕉。研究显示含丰富钾质的香蕉，能提高学生的专注力，对他们读书有所帮助。 便秘 ： 香蕉的纤维质很高，可帮助回复肠胃正常活动! 消除便秘，无需服用轻泻剂。 宿醉 ： 香蕉加蜜糖可以实时解酒。香蕉松驰胃部，蜜糖提升血糖水平，舒缓精神。 心绞痛 ： 香蕉对身体有一种天然的制酸性，有镇痛作用。 早上无精打彩： 早餐后午饭前，吃少量香蕉可保持血糖水平。 蚊钉虫咬 ： 用香蕉皮内部轻擦患处，可退肿消炎。 紧张 ： 香蕉的维生素 B含量高，可帮助抒缓神经系统。 超重 ： 奥地利心理学学校研究发现，工作压力大，使员工会不断进食巧力克和薯片去抒缓情绪。研究员对5000名医院的人做研究，发现体型肥胖的，通常都是职司压力非常大的工作。研究总结认为，要避免引起对抒缓情绪食物的欲念，就应该约每两小时吃一点高炭水化合物的食物，以降低身体内的血糖水平。 胃溃疡 ： 香蕉是调理肠胃失调的食方，因为香蕉有着柔软的纤维而且柔滑。对于长期患者来说，香蕉是唯一可以进食的未煮熟食物，而不会有不良反应。香蕉还可以中和胃酸和减少疼痛。 体温控制 ： 在不同国家、地区和文化中，都有把香蕉作为一种「降温」的果物，可以用作降低身、...

美人日安 •‿• 天天喝柠檬水 能防癌吗 最近坊间又在流行一个神奇的传说，说是在美国，很多人把柠檬切成片，直接用水泡着不放糖，从早喝到晚，据说具有抗癌、抑癌的作用。其实把柠檬切片泡水喝的习惯一直就有，不是现在才时兴的。柠檬还可以用来做菜，特别是烹调鱼时，一般都会配上几片柠檬，主要作用是增加食欲、去除腥味。 柠檬是否具有防癌、抗癌作用？世界癌症研究基金会（WCRF）和美国癌症研究所（AICR）汇总分析了世界各国的研究结果，认为有充分证据表明蔬菜和水果能降低口腔、咽、食管、肺、胃、结肠、直肠等癌症的危险性，并且很可能降低喉、胰腺、乳腺、膀胱等癌症的危险性，还有可能降低子宫颈、子宫内膜、肝、前列腺癌的危险性。 膳食中的很多因素都会影响癌症的发生、发展。同样，食物防癌、抗癌也是多种因素的共同作用。因此，柠檬泡水具有防癌、抗癌作用的说法有点过于绝对。但柠檬水改善了水的口感，还提供了不少维生素C。只有摄取多样化的膳食，才能获得更多对健康有益的植物化学物质。世界癌症研究基金会提出了14条防癌膳食指南，其中两条就是，食物多样和多吃蔬菜和水果。 我们的食物是多种多样的，每类食物对健康的作用不同，各有所长。只有多样食物，平衡膳食，各种食物才可以取长补短，更加有益于健康。不要盲目相信某种食物的神奇作用，食物多样才能保健康，健康的行为需要持之以恒才能见效。

周末这样补眠 周一活力满点 许多人因课业、工作繁忙，周一到周五常睡眠不足，逮到周末就拼命补眠，北医睡眠中心临床心理师詹雅雯指出，若放任周末睡到下午，睡醒时易全身酸痛、头昏脑胀，让人愈睡愈累，还会因睡太晚、太饱，打乱生理时钟规律，使礼拜一回到工作岗位时的效率大打折扣。 拆成 2 段 补眠 周末若想补眠建议采分段补眠方式， 1 次补眠以 2 小时为限。举例来说，若平常早上 7 点就起床，周末最多睡到早上 9 点就要起床；若睡不够，可在午餐过后再小睡一会，也是以 2 小时为限，另注意午睡时间别超过下午 3 点，以免晚上缺乏睡意而失眠。   晒太阳助 苏醒 若补眠完还想赖床，建议一起床可外出晒太阳或快走 30 分钟，帮助摆脱困倦，另平常保持充足睡眠，因睡眠时间若少于 5 小时，就可能使人产生睡眠剥夺，长期会导致记忆力下降、脾气暴躁、免疫力变差等后果，建议每天还是要有 6~8 小时睡眠，平常中午也可趁午休空档，小睡 10~30 分钟充电。  

綠色蔬果 穩定情緒 包括菠菜、芹菜、青椒、西蘭花、苦瓜、青瓜、橄欖、獼猴 桃、青豆等綠色食物。綠色食物有利于穩定心情、減輕緊張 情緒和舒緩壓力，含有的纖維素能清理腸胃，防止便秘，而 其富含的葉黃素能維護視網膜健康。另外，經常吃綠色蔬菜 能讓身體保持酸鹼平衡。如果你視力不好，多食用綠色食物 會緩解你的症狀。

男人酒后七大反应 1、一声不吭，倒头就睡。这类人属于理智型，他们深谙自 制之道，无论清醒还是醉酒，都能够自我约束，言行很少逾 越规范。 2、酒后变“话痨”。有的人酒后喜欢夸夸其谈，而有的人 则举止轻浮，这些人往往性格怯懦。他们可能是怀才不遇， 长期处于压抑、不敢释放的状态。 3、借酒撒疯。喜欢酒后放肆，甚至动手打架的人，通常情 绪调节能力差，风吹草动都会引发他们的情绪反应。他们总 觉得自己时运不济，喜欢愤世嫉俗。 4、喜欢划拳。他们属于耐不得孤独的人。哪怕在人群嘈杂 的环境中，他们也会感到孤独。所以除了酒精，还要借助划 拳等肢体动作来排遣寂寞。这类人在生活中也是“闲不住” 的，即使不喝酒，也会借由忙碌的工作来排解寂寞。 5、喜欢施展酒量。这类人通常比较豪爽，喜欢抢着付账， 他们不愿亏欠别人，也不爱占便宜。 6、喜欢独斟。这类人属于郁郁寡欢的类型。他们不擅言语 表达和人际交往，也没有凑热闹的爱好。为人拘谨，偏好独 处，但通常也比较理智，能明辨是非，行为上常显得消极。 7、酒后爱笑。这类人个性乐观，不乏幽默感，为人也比较 随和，不拘小节。 8、酒后哭闹。这类人常有较重的自卑感，无论生活是一帆 风顺还是处处受气，内心深处总觉得悲观失望。

【什么病就吃什么水果】 ★ 1. 血液．循环系统．心脏疾病： 贫血 ─ 葡萄、橘子、蕃茄、苹果、草莓、樱桃 胆固醇高 ─ 山竹、核桃 高血压 ─ 酪梨、香蕉、西瓜、葡萄、橘子、蕃茄、苹果、核桃、柿子、梨子、桃子 动脉硬化血管脂肪化 ─ 苹果、鳄梨、核桃、橘子、蕃茄、草莓、香蕉 中风 ─ 苹果、柿子、菠萝、奇异果 心脏病 ─ 苹果、酪梨、奇异果、梨子、西瓜、菠萝、核桃、香蕉 糖尿病 ─ 酪梨、梨子、蕃茄、番石榴、枇杷、桃子、西瓜 ★ 2. 呼吸系统．气管．肺部疾病： 支气管炎 ─ 葡萄、苹果、草莓、樱桃、梨子、菠萝、枇杷、柿子 哮喘 ─ 葡萄、桃子 肺结核 ─ 梨子、桃子、枇杷、木瓜 ★ 3. 消化系统．肠胃．肝脏疾病： 溃疡 ─ 酪梨、香蕉、梨子 胃炎 ─ 酪梨、苹果、葡萄 肠炎 ─ 菠萝、香蕉、苹果、葡萄、蕃茄、番石榴 腹泻 ─ 苹果 胃痛 ─ 木瓜 消化不良 ─ 梨子、草莓、枇杷 痔疮 ─ 苹果、柿子、桃子、香蕉、无花果 肝病 ─ 草莓、李子、苹果、葡萄、香蕉、橘子 ★ 4. 泌尿系统疾病： 膀胱炎 ─ 西瓜、桃子 尿道结石 ─ 西瓜、奇异果 尿失禁 ─ 桃子、李子 尿道炎 ─ 桃子、葡萄 肾脏病 ─ 西瓜、苹果、梨子、葡萄、菠萝、橘子、香瓜、草莓、桃子奇异果、鳄梨 ★ 5. 内分泌系统疾病： 甲状腺机能亢进 ─ 柿子、苹果 内分泌失调 ─ 鳄梨、苹果、奇异果、葡萄、桃子、香瓜、木瓜 ★ 6. 眼．耳．喉疾病： 耳鸣 ─ 山竹 扁桃腺 ─ 梨子 声音嘶哑 ─ 葡萄、枇杷 夜盲症 ─ 橘子 ★ 7. 骨骼．关节炎．皮肤疾病： 手术后伤口快愈合 ─ 草莓 背痛、腰痛 ─ 奇异果、西瓜、梨子、柑橘 肩痛 ─ 桃子 骨折 ─ 葡萄 关节炎 ─ 葡萄、枇杷 痛风 ─ 奇异果、菠萝 跌打挫伤 ─ 木瓜 皮肤病 ─ 木瓜、草莓、苹果、蕃茄、核桃 ★ 8. 口腔疾病： 口腔发炎 ─ 梨子、橘子、石榴 牙齿疾病 ─ 草莓、橘子、李子 ★ 9. 其他： 癌症 ─ 奇异果、木瓜、柠檬、菠萝、葡萄 感冒 ─ 草莓、芒果、菠萝、枇杷、柠檬、橘子 孕妇止吐 ─ 梨子、苹果、柿子 孕妇产后恢复 ─ 酪梨、苹果、核桃 增加体力、...

【原来月经不洗头不是冷不冷的问题】   请仔细看完！！！ 分享给身边所有的女性朋友男性朋友们也要懂得体贴喔 阿桑、梅艳芳的死去，给女人的忠告：女人月经来潮前会有头晕者，是癌症的前兆。抗癌之母 — 庄淑旗博士生于 1922 年，今年 80 岁了，庄淑旗博士的抗癌养生法 -- 女生月经来时为何不能洗头 ? 很早以前就常听到老一辈的人这样规劝我们这些不怕死的年青人，因为问他们：为什么不行？没人回答得出来，只说：那是以前人经验累积的告戒，不听的话，以后老了就会知道！所以就这样，一直觉得那可能是古早环境不好，没有像我们现在有吹风机，洗好马上吹干，应该就没事了 … 想不到 …… 看了这篇文章后，才知道不是有没有吹干的问题。 ⋯⋯ 不论是小女孩还是大女人，都应该要注意，不要洗头就对了。男生收到也看一看，跟你有关的女人都应该让他知道这个正确观念才是 ! 台湾的女医学博士庄淑旗根据研究医学，先后在日本庆应大学修得药理博士、医学博士，她对日本癌症患者三万人的病发前的生活调查发现，绝大多数的癌症患者均有极端的偏食习惯。 1. 并在调查中有惊人的发现，大多数的乳癌及子宫癌患者，凡在月经来潮时，洗头发、提重东西、或产后不注意调养或吃冰冷食物，致子宫收缩不完全，而使体内贺尔蒙分泌不平衡，长久累积而致癌。 2. 由于这项发现，庄博士乃潜心研究女性月经期间生理调理的方法，在日本发表改善月经期间饮食法，与改变生活方式疗法，结果使许多日本妇女因乳癌、子宫癌症及得患其它癌症开刀者，因饮食、生活的改善，而使癌症不再发。 3. 现在这个疗法已在日本被广为宣传，每年有数万人因而得救，这个方法就是，在月经期不能洗头，她说古老的时侯，妇女们都知道月经期间不能洗头，将之传给她的女儿媳妇，但不知其原因，有许多现代人总以为科学发达，古老的说法无凭据，不信，结果竟得乳癌。 庄博士说：以往子宫大量出血的妇女，在妇科未发达以前，她们都不愿找医师看病，而有一个自疗方法，即是将头发用水打湿，则子宫收缩，血立刻止掉。 4. 因为这个原理，她发现，月经来潮时，不能洗发，不能吃冰冷食物，以免让排出的污血未排净，而残留在子宫之内，日积月累，贺尔蒙分泌失调，而有乳癌、子宫癌的发生， 5. 除了不洗发，不吃冰冷食物外，如月经来潮前会有头晕、胀奶、便泌者，这是癌症的前兆，预防方法可依...