制作费时繁琐考功夫 800度高温烧出炭炉

星洲日报2024.03.06 制作费时繁琐考功夫 800度高温烧出炭炉 6. 3. 2024 星期三 星冲粮 SIN CHEW DAILY 社IB幸艮 Perak Edition 编辑:汪菁俵 霹 ・怡保:93,Jln. Leong Sin Nam, 30300 Ipoh. 露 Tel:05-208 8888(糠勘 腐告部:05-208 8999(傅真) 瓣 探参部:05-208 8826(熟勘' 05-208 8997傅勘 事 畿行部:05-208 8918傅勘 虚 ・太平:No 3, Jalan Lim Teong Chye, 34000 Taiping, Perak. Tel/Fax:05-805 1057 ■曼统 12A,Tingkat Atas, Taman Anson, 32000 Sitiwan. Tel:05-691 0622 ■金W:31A, 1st Floor, Jin Pejabat Pos, 31900 Kampar, Perak. ■安li:3, Tingkat 1, Medan Sri Intan, Jalan Sekolah, 36000 Teluk Intan. Tel:05-620 6680 ■吉S:3A, Jalan Keli, Taman Seri Tenggara, 34200 Parit Bunter, Perak. Tel:05- 716 4877 ■江沙:20, Tingkatl, Jalan Datoh Maharaja Leia, 33000 Kuala Kangsar, Perak. Tel:05-776 9772 ■和丰:71, Jin. Besar, Sungai Siput Utara, 31100 Sungai Siput. Tel:05-598 3522 目 E3 Hill 幸艮道卜孔建莹撮影,签脸u英 呼炉煮食,慢火熬煮出好味道!提起炭 火炉,脑海就会想到老家煲煮的老火 汤、糖水和粥的情景,经过数个小时后,那口浓 郁鲜香味,是煤气炉煮出的汤所无法比拟的;本 期《它的诞生》让我们来看看炭炉的制作过程。 江沙路万利传统炭炉厂第三代传人方锡通 说,上世纪六十年代是炭炉的辉煌期,家家户 户都有,当煤气炉广泛使用后,炭炉的需求量跟 着降低。不过,炭炉并没有随着时代的洪流而绝 迹,三大种族现在还会...