潮汕寻根学烹摄茶艺 马潮联青团员满载而归

星洲日报2010.10.12

潮汕寻根学烹摄茶艺 马潮联青团员满载而归

    (永平11日讯)马潮联青潮汕文化寻根之旅，圆满返程，该团一行18人在潮汕访问期间，除了到澄海樟林古港探寻先人足迹，还到粤东高级技工学校学习烹调潮菜和茶艺，进行了一次融合感性与知性的寻根之旅。

    由马潮联青总团长陈泰隆率领的访问团抵达汕头时，受到汕头市外事侨务局局长马逸丽、粤东高级技工学校校长方斌、该校旅酒部主任张彦忠等人的热情接待。

进一步认识潮汕文化

    据担任领队的永平潮青团团长刘益华表示，他们在粤东高级技工学校上潮菜烹调、茶艺培训课的四天里，得到当地著名潮菜师傅和茶艺老师的指导，使团员获益不浅。

    他说，此次潮汕文化寻根之旅，开拓了团员的视野，让团员对潮汕文化，尤其是潮汕饮食文化，有了更深一层的认识。

    据知，马潮联青此次潮汕文化寻根之旅，受到当地政府的重视，汕头电视台《潮汕风》栏目还作了追踪报道。